Котлетки из куриной грудки

Котлетки из куриной грудки

26 февраля, 2020 Wiga 0

Котлетки получаются очень вкусными. Что мне в них особеннно нравится — их можно есть и горячими с гарниром и соусом, и остывшими с хлебом и кетчупом. Удобно брать с собой на природу или в дорогу, делать бутерброды. Котлетки каждый раз могут получаться разными, в зависимости от того, каких приправок насыпать. В общем, рекомендую.

Дзадзики

Классический греческий соус дзадзики

26 июля, 2017 Wiga 0

Если честно, то я совсем недавно узнала, что тот соус, который мы готовим уже много лет, называется дзадзики и родом он из Греции. Соус очень вкусный и готовится элементарно. И что самое главное — он универсальный. Летом мы ставим его на стол практически всегда. И с мясом, и с овощами, и с курицей дзадзики очень хорош.

Салат из помидоров и огурцов

Летний салат из помидоров, огурцов и лука

24 июля, 2017 Wiga 0

Под хороший шашлычок просто необходим хороший овощной салат. Спорить с этим утверждением бесполезно, тем более, что это так и есть. Для наших посиделок около мангала я частенько готовлю очень простой салат из помидоров и огурцов с луком. Перед подачей салату нужно немного постоять, чтобы овощи как следует промариновались. Поэтому готовлю я его заранее. Салат пользуется неизменной популярностью.

Сырные булочки

Сырные булочки

14 июля, 2017 Wiga 0

В пекарне недалеко от нашего дома каждое утро пекут сырные булочки. Аромат стоит фантастический! Разбирают их сразу, еще горячими. Мы пару раз тоже покупали. Очень вкусные! Ну что же, значит, пора учиться печь сырные булочки дома. По сути, сырные булочки — это обыкновенное заварное тесто с добавлением тертого твердого сыра. Домашние сырные булочки получились высокими, ноздреватыми, с ярким сырным вкусом.

Салат из арбуза с фетой и мятой

Салат из арбуза с сыром фета

25 июня, 2017 Wiga 0

Лето — пора арбузов! Если просто арбузы есть уже не хочется, значит, пора приготовить из них что-нибудь эдакое. Почему бы не попробовать необычный салат из арбуза с фетой и мятой. Очень освежающее и запоминающееся блюдо, надо сказать.

Марокканская приправа

Марокканская приправа для курицы

18 июня, 2017 Wiga 0

Посчастливилось мне как-то стать обладательницей небольшой баночки с загадочной надписью «Moroccan seasoning» или «Марокканская приправа». Изумительный аромат корицы, тмина и мускатного ореха меня просто пленил. При этом в готовом блюде чувствовалась острота кайенского перца. Состав этой оригинальной специи оказался достаточно простым. Поэтому, когда она закончились, я приготовила ее заново.

Хычины

Хычины с творогом и зеленью

15 июня, 2017 Wiga 0

Хычины, или хичины, впервые мне довелось попробовать лет 15 назад. Это была тоненькая лепешка с мясом, густо смазанная маслом и политая сметаной. Такой вкусноты я до этого не ела! Не так давно мне на глаза попался рецепт хычинов с творогом и зеленью. Получились с первого раза. Тоненькие, вкусные, чуть киловатые за счет творога, с ярким вкусом сливочного масла. Моей семье тоже очень понравились. Мороки с ними немного. Главное, не жалеть муки на подсыпку.

Салат Чальстон с капустой и персиком

Салат Чарльстон

14 июня, 2017 Wiga 0

Лето — пора веселых посиделок на природе с друзьями и родственниками. Салатами с огурцами и помидорами уже никого не удивишь. Другое дело салат из персиков. Оригинальный легкий салатик из капусты с персиками наверняка понравится многим. Салат идеально подойдет для летнего ужина или для вечеринки с барбекю.

Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров с мятой

8 июня, 2017 Wiga 0

Свежий салат из огурцов и помидоров с добавлением листиков мяты стал для меня неожиданностью. Я привыкла, что мяту используют для приготовления десертов и напитков. Но в салат… Оказалось, очень вкусно. Освежающие свойства мяты пришлись как нельзя кстати.

Салат из цвтной капусты с горошком

Салат из цветной капусты с горошком

11 мая, 2017 Wiga 0

У меня часто возникает проблема, чем накормить большое скопление народа. И чтобы не стоять весь день у плиты. Для летних посиделок на даче организовался вот такой салатик из цветной капусты и горошка. Времени на приготовление уходит немного. У гостей пользуется популярностью. А что еще нужно хозяйке?

Сальса

Соус сальса

10 мая, 2017 Wiga 0

Пришла весна, начинается сезон шашлыков и выездов на пикники. Я долгое время не могла придумать, что приготовить из овощей, которые берем с собой к мясу. Чтобы и просто и быстро. Сальса! Прошерстив интернет на предмет поиска рецепта, я пришла к выводу, что готовится сальса предельно просто. Нужно взять помидоры и что-нибудь еще и мелко-мелко порезать.

Салат с черемшой и кукурузой

Салат с черемшой и кукурузой

10 мая, 2017 Wiga 0

Первую черемшу у нас начинают продавать в мае. Она еще очень маленькая, тоненькая и нежная. Нет той жесткости, которая появляется к июню. Майская — черемша для салата, летняя — для засолки и вторых блюд.

Салат с курицей и огурцом

Салат с курицей и огурцом

7 мая, 2017 Wiga 0

Очень простой салат. Зацепил он меня прежде всего заправкой. Без нее вкус был бы совсем бледным. Я бы сказала, что этим салатом можно поужинать.

Соус Цезарь

Соус для салата Цезарь

4 мая, 2017 Wiga 0

Неизвестно, стал бы настолько популярным салат «Цезарь», если бы не его замечаетльный соус. Я встречала рецепты на основе майонеза. В общем-то так оно и есть: если взбить яйца, масло, горчину и уксус, мы получим самый обыкновенный майонез. Чтобы получить соус «Цезарь», нужно добавить некоторые «изюминки». Одна из них — вустерский соус. Вот без него получить настоящий «Цезарь» вряд ли удастся.

соус Цезарь

Соус Цезарь

4 мая, 2017 Wiga 0

Салат «Цезарь» заслужил любовь миллионов благодаря своему оригинальному соусу. Предложенный рецепт соуса «Цезарь» показался мне наиболее простым и доступным. А по вкусу очень похож на те, что мне доводилось пробовать в ресторанах.

Салат капустный с карри

Капустный салат с карри

7 апреля, 2017 Wiga 0

Вы любите карри? Я очень люблю. Долгое время я добавляла ее только, когда запекала или жарила курицу. А недавно мне на глаза попался замечательный рецептик капустного салата с карри. В общем, записывайте.

салат с говядиной и сладким перцем

Салат Будапешт

27 марта, 2017 Wiga 0

Салат с говядиной и сладким болгарским перцем невероятно прост в приготовлении. Хорошо идет на природе к крепким алкогольным напиткам.

Гуакамоле

21 марта, 2017 Wiga 0

Гуакамоле — закуска из авокадо с добавлением свежих помидоров, лука, чеснока и специй. Блюдо мексиканской кухни, уходящее корнями во времена ацтеков. Я совсем недавно попробовала эту замечательную закуску, и она мне понравилась. Теперь выкладываю рецепт гуакамоле на нашем сайте.
В приготовлении гуакамоле нет ничего сложного. Готовится очень быстро, не требует никаких особых навыков и кухонного оборудования. Главное в этом блюде — качественные исходные продукты, особенно авокадо, тогда и результат вас порадует.

Соус песто

Соус песто

16 марта, 2017 Wiga 0

Соус песто — один из популярнейших итальянских соусов. В его основе свежий базилик, оливковое масло, сыр и орехи. Приготовить песто дома несложно, достаточно иметь кухонный комбайн.

картошка в беконовой одежке копия

Картошка в беконовой одежке

16 октября, 2016 Wiga 0

Оригинальный рецепт картошки, запеченной в духовке с беконом. Элементарно, просто и быстро. Очень вкусно! Попробуйте и восхититесь!

Яичный салат с лимонным соком

Яичный салат с лимонным соком

16 октября, 2016 Wiga 0

Пикантный яичный салат с лимонным соком  и тимьяном немного удивит своими вкусовыми качествами. Он отлично подходит для бутербродов. Можно начинить им питу и взять с собой на природу.

салат ташкент

Салат Ташкент с редькой

15 ноября, 2015 Wiga 0

Салат Ташкент родом из узбекской кухни. Правда, если вы спросите коренного жителя Ташкента об этом салате, он просто пожмет плечами. Дело в том, что это блюдо узбеки готовят с давних времен, но называют его просто: редька с мясом. Вероятно, салат когда-то готовили в одном из ресторанов гостиницы «Ташкент» в далекие советские времена. И оттуда он плавно переселился на столы соседних республик, прихватив с собой и название.
Что сказать об этом салате: вкусный, сытный, простой!

Домашняя шаурма

Домашняя шаурма

30 сентября, 2015 Wiga 0

Домашняя шаурма — это просто! Всем знакомо такое вкусное и сытное блюдо ближневосточного фаст-фуда, как шаурма (шаверма, шаварма, шуарма, шаорма), которое у нас продают практически везде.
Дома шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой, как вам надо, потому что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус.

салата витаминный из капусты с уксусом

Салат витаминный из капусты с уксусом

16 сентября, 2015 Wiga 0

Салат витаминный из свежей капусты с уксусом можно делать практически круглый год, особенно он кстати зимой и весной, когда мало свежих фруктов и овощей. А сейчас, когда овощи свежие, он получается еще вкуснее.

Пекинский салат

Салат Пекинский

14 февраля, 2015 Wiga 1

Простой, вкусный и полезный салат. Настоящий китайский рецепт пекинского салата!

Венгерский картофельный салат

Венгерский картофельный салат

25 января, 2015 Wiga 0

Венгерский салат может подаваться как гарнир к мясу или рыбе, а может быть самостоятельным блюдом. Вкусный, полезный картофельный салат, который не требует много времени на приготовление.

Салат со стручковой фасолью и помидорами

Салат со стручковой фасолью и помидорами

3 октября, 2012 Wiga 0

Легкий и полезный салат со стручковой фасолью и помидорами. Готовится в считанные минуты. Стручковая фасоль является настоящим кладезем витаминов и полезных микроэлементов.
Салат из мелких помидоров (сорт сливка или черри) со стручковой фасолью и кунжутом выделяется своей оригинальностью. Используйте именно жареный кунжут, не сырой- он имеет настолько яркий аромат, что такие два простых ингредиента как помидоры и стручковая фасоль открываются совершено с новой стороны!

Салат с оливками и сыром

24 июля, 2012 Wiga 0

Салат с оливками и сыром — очень оригинальная и нежная закуска, которая не только украсит ваш стол своим неповторимым внешним видом, но и порадует всех собравшихся за столом потрясающим вкусом. Большой плюс этого салата, что приготовить его можно буквально на скорую руку, главное, чтобы у вас были в наличии все необходимые ингредиенты под рукой.

китайский салат из спаржи

Китайский салат из спаржи

18 июля, 2012 Wiga 0

Китайский салат из спаржи, огурцов и грибов — один из вариантов полезной для здоровья пищи. Идеально подходит для восстановления иммунитета после долгой болезни. Вкусное блюдо для любителей китайской кухни.

Рецепт салата со свеклой и грецкими орехами с майонезом

Салат со свеклой и грецкими орехами

29 июня, 2012 Wiga 0

Рецепт одного универсального салата со свеклой и грецкими орехами. Готовится салат очень быстро, состоит из доступных продуктов, а вкус – язык можно проглотить! Не верится, что из этих ингредиентов может получиться такой бесподобный салат.

Майонеза в салате используется много. Но блюдо не кажется жирным. Конечно, каждый день такой салатик кушать я не рекомендую (организм начнет революцию), а для праздничного меню очень даже подойдет.

Салат из свежей капусты с зеленым луком

Салат из свежей капусты с зеленым луком

26 июня, 2012 Wiga 0

Салат из свежей капусты с зеленым луком — это, наверное, самый полезный витаминный салат из всех салатов. Приятный на вкус, еще является замечательным блюдом для диетчиков. 

Салат Табуле

27 мая, 2012 Wiga 0

Ливанский салат — классическое блюдо средиземноморской кухни. Салат прост и оригинален одновременно.

Морковь по-корейски

25 мая, 2012 Wiga 0

Одна из самых популярных острых закусок! Готовится легко и быстро. Под крепкие напитки идет на ура. А на природе с шашлычком просто сказка.