Рецепты соусов для мяса, рыбы и овощей. Заправки для салатов. Маринады.
![Соус из клюквы к мясу](https://www.chafan.ru/wp-content/uploads/2020/01/chafan.ru-540854-326x245.jpg)
Соус из клюквы к мясу
Кисло-сладкий клюквенный соус, его слегка вяжущий, чуть терпковатый вкус прекрасно дополняют и рождественского гуся с яблоками, и запеченную утку. А для свинины, приготовленной на открытом огне — этот соус вообще находка. В общем, любое жирное мясо в сочетании с клюквенным соусом приобретает новые краски вкуса.