Постные овсяные котлеты

Постные овсяные котлеты
Распечатать рецепт
Постные овсяные котлеты
Овсяные котлеки до сего дня я не готовила ни разу. Спасибо маме за то, что рассказала мне новенький рецепт. Овсяные котлетки на удивление оказались очень вкусными и сытными. А в пост это особенно важно. Так как готовила на пробу, то ничего дополнительного к ним не придумывала. Просто подала их с кетчупом и зеленой фасолью. В следующий раз (а готовить овсяные котлетки я буду снова) сделаю для них грибной соус.
Постные овсяные котлеты
Блюдо горячее
Кухня русская
Время приготовления 40 минут
Порции
штук
Ингредиенты
Блюдо горячее
Кухня русская
Время приготовления 40 минут
Порции
штук
Ингредиенты
Постные овсяные котлеты
Инструкции
  1. Хлопья помыть и залить водой так, чтобы были едва прикрыты. Оставить набухать, пока готовятся остальные ингредиенты.
    Постные овсяные котлеты
  2. Картошку и лук почистить.
    Постные овсяные котлеты
  3. Лук измельчить блендером или натереть на крупной терке.
    Постные овсяные котлеты
  4. Картошку натереть крупно.
    Постные овсяные котлеты
  5. Добавить к овсянным хлопьям лук и картошку. Посолить и хорошо перемешать. На этом этапе я попробовала слепить котлетки.
    Постные овсяные котлеты
  6. Они у меня как-то плохо держали форму. Я побоялась, что на сковородке они попросту развалятся и добавила в фарш ложку муки. На фото хорошо видно, как изменилась консистенция фарша.
    Постные овсяные котлеты
  7. Сформовать небольшие котлетки. Обжарить их в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до румяной корочки. Котлетки быстро схватываются и отлично переворачиваются.
    Постные овсяные котлеты
Примечания для рецепта

В 100 граммах готового блюда содержится 132 ккал.
Белки - 2,97 гр.
Жиры - 5,4 гр.
Углеводы - 17,8 гр.
Из указанного количества продуктов получается 8 котлет весом примерно 65 гр.

5/5 (1)

Рейтинг

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*