Name: Салат с креветками и манго
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ч. л. лимонного сока (это примерно четвертинка лимона); 1 ч. л. цедра лимона (с одного лимона набирается как раз чуть больше чайной ложки); перец чили (по желанию, я добавляю самую малость); 1/4 ч. л. сахар; 0,5 кг креветки (уже вареных и почищенных); 2 шт. манго (снять кожуру и освободить от косточки); 1 шт. огурец (снять кожуру); 2 веточки свежей мяты

5/5 (1)

Салат с креветками и манго

Тропический манго, сибирский огурец и креветки - казалось бы, не самое ожидаемое сочетание. И тем не менее, освежающий летний вкус этого салата нам понравился.

Блюдо

легкие салаты

Кухня

средиземноморская

Время приготовления:

10 минут

Порции:

порции

Ингредиенты

Салатная заправка

1 ч. л. лимонного сока это примерно четвертинка лимона
1 ч. л. цедра лимона с одного лимона набирается как раз чуть больше чайной ложки
перец чили по желанию, я добавляю самую малость
1/4 ч. л. сахар

Для салата

0,5 кг креветки уже вареных и почищенных
2 шт. манго снять кожуру и освободить от косточки
1 шт. огурец снять кожуру
2 веточки свежей мяты

Инструкции

Манго порезать кубиками.
С огурца снять кожицу и тоже порезать кубиками.
Креветки, манго и огурцы сложить в общую миску и присыпать мелко порезанной мятой. Полить салат заправкой, перемещать и можно подавать на стол.

Заправка для салата

Лимонный сок, цедру лимона, сахар и мелко нарезанный чили смешать в маленькой миске до растворения сахара. Полить готовый салат.

Салат с креветками и манго

Рейтинг

Поделиться рецептом

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий Отменить ответ

Ещё рецепты