Эти вафли получились самые творожный из всех, что я пекла в мультипекаре. Но выпекались несколько дольше. После остывания остались мягкими. Мне этот рецепт тоже понравился.
Творог, яйца, сахар и сметану пробить блендером до однородности. Добавить муку, крахмал и ванилин. Перемешать. Добавить растопленное, но не горячее сливочное масло. Замесить густое тесто.
В разогретый мультипекарь выкладывать по паре столовых ложек теста на вафлю. Разровнять. Выпекать 12-14 минут.
Перед закладкой второй порции дать мультипекарю немного прогреться. Из этой порции теста у меня получилось 12 вафелек.
Отправить ответ