Большой салат с корейской морковкой и папоротником

Большой салат с корейской морковкой и папоротником
Большой салат с корейской морковкой и папоротником
5/5 (1)
Распечатать рецепт
Большой салат с корейской морковкой и папоротником
Этим рецептом со мной поделились мои двоюродные сестренки. На первый взгляд, набор ингредиентов мне показался странноватым. Но девчонки наперебой расхваливали салатик. Дождавшись повода, я все же решилась его приготовить. И не зря! Салат получился очень вкусным. Сладкий изюм, корейская морковка и папоротник плюс аромат чеснока - очень гармонично смотрятся вместе. И под водочку хорошо.
Блюдо салаты
Кухня русская
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Порции:
порций
Ингредиенты
Ценность на 100 гр.
  • 237 ккал.
  • Белков: 5 гр.
  • Жиров: 3 гр.
  • Углеводов: 50 гр.
Инструкции
  1. Лук, куриное филе, морковь, папоротник, изюм, сыр, кукуруза и сухарики берутся примерно поровну.
  2. Лук порезать полукольцами и обжарить.
    Большой салат с корейской морковкой и папоротником
  3. Кусочки куриного филе обжарить в небольшом количестве растительного масла. В конце посыпать сахаром и слегка закарамелизовать.
  4. Изюм промыть и запарить в горячей воде.
    Большой салат с корейской морковкой и папоротником
  5. Если стебли папоротника слишком длинные, порезать небольшими брусочками.
    Большой салат с корейской морковкой и папоротником
  6. Корейская морковь тоже бывает длинновата. Ее тоже можно немного укоротить. В этот раз мне попалась нормального размера. Так что резать ее я не стала.
    Морковь по-корейски
  7. Сыр потереть на крупной терке.
    Тертый сыр
  8. Кукурузу слить.
    Кукуруза консервированная
  9. Майонез смешать с измельченным чесноком. Перед подачей посыпать салат сухариками, заправить майонезом с чесноком и украсить зернами граната.
    Большой салат с корейской морковкой и папоротником

Рейтинг

1 Комментарий

  1. Салат действительно очень вкусный, он понравился всем кто когда-либо был у нас в гостях и пробовал его. Попробуйте и вы не пожалеете)

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.



Ещё рецепты