Блинный салат с колбасой
Рецепт блинного салата с колбасой в нашей семье живет уже много лет. И неизменно пользуется популярностью. За это время мы пробовали добавлять в салат и кукурузу и маринованный лук. Но все равно возвращались с рецепту из трех ингредиентов: яйца, огурец, колбаса.
Подготовка
10 минут
ПриготовлениеГотовка
20 минут
Всего
30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца
5 шт.
огурец (большой)
1 шт.
полукопченая колбаса
200 гр.
майонез
100 гр.
черный молотый перец
по вкусу
соль
по вкусу
КАЛОРИЙНОСТЬ НА 100 Г
245
ккал
9 г
белки
22 г
жиры
2 г
углеводы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
01
Сначала печем яичные блинчики. Одно яйцо разбиваем в мисочку. Чуть солим и взбалтываем, чтобы белок и желток перемешались.
02
Выливаем на горячую сковородку. Жарим по паре минут с каждой стороны.
03
Снимаем на плоскую тарелку и даем остыть.
04
Тем временем режем соломкой колбасу
05
и огурцы.
06
Остывшие блинчики тоже режем соломкой.
07
Все смешиваем в одной ёмкости и добавляем майонез.