Name: Слойки с начинкой "Из всего что было в холодильнике"
Yield: 12
Ingredients: 500 г. слоеное тесто (бездрожжевое); 400 г. фарш; 100 г. лук; 120 г. грибы (у меня шампиньоны); 12 ст. л. кетчуп; 200 г. морковь по-корейски (чуть меньше столовой ложки на булочку); 300 г. маринованные огурцы (столовая ложка на булочку); 120 г. сыр; яйцо (смазать булочки); 6 ч. л. кунжут (посыпать булочки)

Слойки с начинкой "Из всего что было в холодильнике"

Блюдо

блюда из фарша, выпечка несладкая, пироги и пирожки

Время приготовления:

1.5 ч.

Пассивное время:

1.5 ч

Порции:

шт.

Ингредиенты

500 г. слоеное тесто бездрожжевое
400 г. фарш
100 г. лук
120 г. грибы у меня шампиньоны
12 ст. л. кетчуп
200 г. морковь по-корейски чуть меньше столовой ложки на булочку
300 г. маринованные огурцы столовая ложка на булочку
120 г. сыр
яйцо смазать булочки
6 ч. л. кунжут посыпать булочки

Инструкции

Заранее

Тесто разморозить согласно инструкции от производителя
Включить духовку разгоняться до 180

Готовка

Грибы и лук нарезать, обжарить вместе с фаршем. Соль и другие специи по вкусу
Стол, скалку, тесто и все остальное вокруг слегка присыпать мукой. Пласт теста раскатать до прямоугольника 2:3, разрезать на 6 квадратиков
Выкладываем начинку. Сначала кружочек кетчупа (лучше толстый, получается сочнее), потом мультиварочную ложку фарша, столовую ложку нарезанных огурцов, ложку моркови и ломтик сыра
Залепляем: противоположные по диагонали углы согнуть друг к другу и слепить, потом для второй пары углов. В результате образуется 4 новых угла: их тоже залепить, чтобы ничего не вытекало
Готовим к духовке: яйцо разбить в кружку, перемешать вилкой. Смазать этим яйцом булочки и посыпать кунжутом
В духовку на 30-40 минут на 180°
Дать чуть подостыть, и можно вкушать плоды вашего труда