Мягкие творожные вафли
Эти вафли получились самые творожный из всех, что я пекла в мультипекаре. Но выпекались несколько дольше. После остывания остались мягкими. Мне этот рецепт тоже понравился.
Подготовка
5 минут
ПриготовлениеГотовка
12 минут
Всего
17 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции
исходно — 12 штук
творог
500 гр.
яйца
3 шт.
сливочное масло (или маргарин)
60 гр.
сахар (можно чуть меньше)
5 ст. л.
сметана
3 ст. л.
крахмал (я брала картофельный)
1 ст. л.
мука
2 ст. л.
ванилин
1 гр.
КАЛОРИЙНОСТЬ НА 100 Г
274
ккал
13 г
белки
14 г
жиры
24 г
углеводы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
01
Творог, яйца, сахар и сметану пробить блендером до однородности. Добавить муку, крахмал и ванилин. Перемешать. Добавить растопленное, но не горячее сливочное масло. Замесить густое тесто.
02
В разогретый мультипекарь выкладывать по паре столовых ложек теста на вафлю. Разровнять. Выпекать 12-14 минут.
03
Перед закладкой второй порции дать мультипекарю немного прогреться. Из этой порции теста у меня получилось 12 вафелек.