Слойки с начинкой «Из всего что было в холодильнике»
Сегодня готовим под Clair Obscur: Expedition 33 OST - Lumiere (Metal cover by DeadlyDesiree)
На выходе вес одной булочки в среднем 100 г. Считающие КБЖУ, специально для вас подарок, отвечаю так и было рассчитано изначально
Тесто разморозить согласно инструкции от производителя
Включить духовку разгоняться до 180
Грибы и лук нарезать, обжарить вместе с фаршем. Соль и другие специи по вкусу
Стол, скалку, тесто и все остальное вокруг слегка присыпать мукой. Пласт теста раскатать до прямоугольника 2:3, разрезать на 6 квадратиков
Выкладываем начинку. Сначала кружочек кетчупа (лучше толстый, получается сочнее), потом мультиварочную ложку фарша, столовую ложку нарезанных огурцов, ложку моркови и ломтик сыра
Залепляем: противоположные по диагонали углы согнуть друг к другу и слепить, потом для второй пары углов. В результате образуется 4 новых угла: их тоже залепить, чтобы ничего не вытекало
Готовим к духовке: яйцо разбить в кружку, перемешать вилкой. Смазать этим яйцом булочки и посыпать кунжутом
В духовку на 30-40 минут на 180°
Дать чуть подостыть, и можно вкушать плоды вашего труда
У меня вечно из слоек вся начинка вытекает. А тут все аккуратненько! И похоже вкусно…