Летний салат со шпинатом и дыней
Представьте: лето, вечер, жара начинает спадать... Вы сидите в тени раскидистого дерева и потягиваете Шардоне. А рядом на тарелочке лежат кусочек хрустящего французского хлеба и легкий салатик со шпинатом и дыней... Красота!
ПриготовлениеГотовка
15 минут
Всего
15 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции
исходно — 2 человека
шпинат (примерно 2-3 горсти)
200 гр.
дыня (спелой, но не слишком мягкой)
150 гр.
авокадо
1 шт.
перец болгарский (выбирайте перец с красной мясистой мякотью)
1 шт.
свежая мята
2 веточки
белый винный уксус
1,5 ч. л.
растительное масло
3 ст. л.
чеснок
1 зуб.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
01
Шпинат оплоснуть, стряхнуть лишнюю воду и выложить на две плоские тарелки.
02
Дыню, сладкий перец и авокадо порезать кусочками примерно одинакового размера и выложить поверх шпината.
03
Листики мяты порезать и посыпать салат.
04
Чеснок пропустить через пресс, смешать с уксусом и маслом. Заправкой полить салат и сразу подавать на стол.
05
Приятного аппетита!