Соус сальса
Пришла весна, начинается сезон шашлыков и выездов на пикники. Я долгое время не могла придумать, что приготовить из овощей, которые берем с собой к мясу. Чтобы и просто и быстро. Сальса! Прошерстив интернет на предмет поиска рецепта, я пришла к выводу, что готовится сальса предельно просто. Нужно взять помидоры и что-нибудь еще и мелко-мелко порезать.
ПриготовлениеГотовка
10 минут
Всего
10 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции
исходно — 8 человек
помидоры (спелые, мясистые любого сорта, какой нравится)
6 шт.
перец болгарский (разноцветный)
2 шт.
красный лук
1 шт.
кинза
1 пучок
лайм (или небольшой лимон)
1 шт.
соль
по вкусу
СОВЕТ
Ели сальсу все по-разному: кто-то накладывал себе на тарелку и ел вилкой, кто-то подцеплял хлебом. А потом дети решили подсушить тонкий лаваш на углях и с ним доели все подчистую.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
01
Перец очистить от семян.
02
Помидоры, лук, перец и кинзу нарезать очень мелко. Смешать в большой салатнице, полить соком лайма или лимона и посолить.