Салат Греческий
Всеми любимый легкий овощной салат с сыром фета. Низкокалорийный и вкусный!
Порции: 4 человека
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- 1 пучок салат листовой
- 1 шт. огурец
- 2 шт. помидоры
- 1 шт. красный лук небольшая
- 1 б. оливки
- 200 гр. сыр фета
- 3 ст. л. оливковое масло
- 3 ст. л. винный уксус
- 1 ч. л. сахар
- 1 зуб. чеснок
- 1 шт. лимон
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Инструкции
- Нарвите крупно листья салата и сложите в миску. Затем крупными кубиками нарежьте помидоры и добавьте к салату.
- Затем нарежьте полукольцами лук и средним кубиком огурцы. Если у огурцов жесткая кожура, то ее лучше счистить.
- Оливки разрезаем пополам. Часть оливок измельчите и отставьте пока в сторону. Мелко нарезаем зелень и вслед за огурцами добавляем все остальным ингредиентам.
- Сыр фета разомните вилкой до мягкой консинстенции. Смешайте вместе с овощами и половинками оливок. Все хорошенько перемешайте.
Заправка
- Готовим заправку из оливкового масла, измельченных оливок, винного уксуса, размельченного зубчика чеснока и чайной ложки сахара. Все это хорошо перемешиваем.
- Добавляем размельченные оливки и соус готов! Поливаем им овощи, перемешиваем и подаем. Салат готов! Приятного аппетита!
Отправить ответ Отменить ответ