Салат с ветчиной и корейской морковью
Очень простой и недорогой салатик. Изюминка салата - жареные яйца. По питательности вполне может заменить самостоятельное блюдо. Мне уж точно хватит поужинать.
ПриготовлениеГотовка
15 минут
Всего
15 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции
исходно — 8 порций
ветчина
300 гр.
морковь по-корейски
300 гр.
яйца (сырые)
6 шт.
маринованный огурец
2 шт.
фасоль
1 банка
майонез
по вкусу
растительное масло (для жарки яиц)
СОВЕТ
[recipe-video]
КАЛОРИЙНОСТЬ НА 100 Г
170
ккал
8 г
белки
13 г
жиры
5 г
углеводы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
01
Ветчину нарезать соломкой. Фасоль слить и сполоснуть кипяченой водой.
02
Маринованные огурцы нарезать соломкой. Морковь по-корейски выложить на тарелку.
03
На сковороду налить немного масла. Яйца вылить на сковороду
04
и интенсивно перемешивая, обжарить до готовности. Должны получиться некрупные кусочки. Можно дополнительно разламать их вилочкой.
05
Жареные яйца выложить к салату. Немного майонеза и салат готов. [recipe-video]