Салат с курицей и огурцом

Очень простой салат. Зацепил он меня прежде всего заправкой. Без нее вкус был бы совсем бледным. Я бы сказала, что этим салатом можно поужинать.
Изменить количество порций в полной версии
Этим салатом можно начинить питу, или завернуть в лепешку или армянский лаваш.
Рецепт заправки для салата "Деревенская".
Курицу отварить в небольшом количестве воды до готовности. Вынуть из бульона. Остудить. Освободить от кожи и костей и нарезать небольшимим кубиками.
Огурцы порезать ломтиками. Если шкурка жесткая, ее лучше счистить. Лук - четверть кольцами.
Все составляющие салата смешать вместе в большой миске.