Закуска из огурцов
Вчера приготовила огурчики. Получилось что-то среднее между малосольными огурцами и корейской закуской. Нам очень понравился результат. Трудозатрат при этом минимум. А в сочетании с молодой картошкой - просто бомба.
ПриготовлениеГотовка
5 минут
Ожидание
5 часов
Всего
5 ч 5 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции
исходно — 4 порции
свежие огурцы (не очень большие)
4 шт.
Заправка
соль
1 ч. л.
соевый соус
1 ч. л.
подсолнечное масло (нерафинированное, с запахом)
1 ч. л.
укроп
5 веточек
чеснок
2 зубчика
КАЛОРИЙНОСТЬ НА 100 Г
30
ккал
2 г
белки
1 г
жиры
4 г
углеводы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
01
Огурцы и укроп помыть. Чеснок почистить.
02
Огурцы разрезать вдоль на 4 части.
03
Укроп порезать. Чеснок измельчить с помощью пресса или терочки. Смешать все составляющие заправки.
04
Огурцы обмазать заправкой и уложить в герметичный контейнер.
05
Убрать в холодильник на 5-6 часов.