Треугольники из лаваша
Треугольники из лаваша - это почти как гренки, только вкуснее. Готовятся быстро, что немаловажно для завтрака. Начинка может быть любой: колбаса, ветчина, любое готовое мясо, сыр, творог с сахаром или с зеленью. Главное, чтобы она была достаточно сухая, иначе будет вытекать.
Лаваш разрезать на полоски шириной 10-12 см.
Сыр натереть на терке.
Курицу нарезать небольшими кусочками.
Начинку выложить с краю,
накрыть свободным углом,
завернуть в треугольник так, чтобы не было открытых швов.
На самом деле, это несложно. Я наловчилась крутить треугольнички очень быстро.
Начиняем и заворачиваем все полоски лаваша.
Каждый треугольничек обмакиваем во взбитом яйце и отправляем на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Обжариваем с двух сторон до румянца.