Салат с курицей и огурцом
Очень простой салат. Зацепил он меня прежде всего заправкой. Без нее вкус был бы совсем бледным. Я бы сказала, что этим салатом можно поужинать.
Подготовка
30 минут
ПриготовлениеГотовка
15 минут
Всего
45 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции
исходно — 6 человек
куриное филе (можно с грудки, можно с других частей)
500 гр.
красный лук
1 шт.
огурец
1 шт.
чеснок
2 зуб.
заправка для салата Деревенская (рецепт есть на нашем сайте, смортите ссылку ниже)
200 гр.
СОВЕТ
Этим салатом можно начинить питу, или завернуть в лепешку или армянский лаваш.
Рецепт заправки для салата "Деревенская".
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
01
Курицу отварить в небольшом количестве воды до готовности. Вынуть из бульона. Остудить. Освободить от кожи и костей и нарезать небольшимим кубиками.
02
Огурцы порезать ломтиками. Если шкурка жесткая, ее лучше счистить. Лук - четверть кольцами.
03
Все составляющие салата смешать вместе в большой миске.