Салат с карри и курицей
Еще один салат с карри. На этот раз с курицей. Вкус у этого салата немного необычный, сладкий за счет фруктов и пикантный благодаря карри.
ПриготовлениеГотовка
30 минут
Всего
30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции
исходно — 6 человек
бекон
6 ломтиков
куриная грудка (сварить, отделить от костей и порезать кубиками)
1 шт.
сельдерей (порезать)
3 стебля
виноград (без косточек, порезать пополам)
1 ст.
Соус
лимонный сок (примерно 1/4 лимона)
1 ч. л.
майонез
200 гр.
красный лук (небольшая, измельчить)
1 шт.
вустерский соус
0,5 ч. л.
карри (в порошке)
0,5 ч. л.
соль (по вкусу)
черный молотый перец (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
01
Тонкие ломтики бекона обжарить на большой сухой сковороде до коричневой корочки. Порезать на кусочки.
02
Виноград отделить ответочек и рарезать на половинки. В большой миске смешать бекон, сельдерей, курицу и виноград.
03
В небольшой миске смешать ингредиенты для соуса: сок лимона, майонез, лук, вустерский соус и карри. По вкусу добавить соль и перец. Все хорошенько взбить.
04
Залить соусом салат, перемешать, дать немного постоять и можно подавать к столу. Приятного аппетита!