Печенье овсяное на банане
Это печенье совсем не похоже на то, которое продают в магазине. Оно более плотное и не хрустящее. Бананы лучше брать очень спелые, тогда вкус и аромат будут значительно ярче. Просто так я бы его печь не стала, но к чаю во время поста вполне вкусно.
Подготовка
10 минут
ПриготовлениеГотовка
30 минут
Ожидание
15 минут
Всего
55 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Порции
исходно — 1 порция
банан (это примерно 2 крупных банана)
250 гр
растительное масло (без запаха)
40 мл
овсяная мука (я часть муки заменила на овсяные хлопья долгой варки, предварительно немного перебив их в блендере)
160 гр
разрыхлитель
1/2 ч. л.
соль
по вкусу
КАЛОРИЙНОСТЬ НА 100 Г
383
ккал
8 г
белки
16 г
жиры
51 г
углеводы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
01
Бананы очистить от кожуры и пробить блендером в пюре.
02
Муку смешать с разрыхлителем и солью. Соли нужно совсем чуть-чуть.
03
Смешать муку и бананы до однородной массы. Должно получиться густое липкое тесто.
04
Дать постоять 10-15 минут. Мокрыми руками сформовать небольшие шарики, выложить на пекарскую бумагу и слегка приплюснуть, чтобы получилась лепешка.
05
Выпекать в горячей духовке около 30 минут. Температура 180°C.