| Время приготовления | 15 минут |
| Порции | человека |
Ингредиенты
- 12 стеблей спаржа
- 1 шт. лимон
- 1/3 ст. оливковое масло
- 50 гр грецкие орехи глазированные в сахаре
- соль морская по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- пармезан тертый, по вкусу
Ингредиенты
| |
Инструкции
- Положить спаржу на разделочную доску, отрезать снизу грубую часть (около 1.5 см) и выбросить. Срезать верхушки каждого стебля и положить в небольшую миску. С помощью овощечистки нарезать стебли спаржи тонкими полосками, также положить в миску.
- Выжать сок лимона в миску. Добавить оливковое масло. Добавить глазированные грецкие орехи. Посыпать морской солью и перцем.Все перемешать и попробовать на вкус. При необходимости добавить еще соли. Подавать, посыпав тертым сыром пармезан.
- Салат из спаржи и грецких орехов готов! Приятного аппетита!
Оставить комментарий