Вкусный и простой в приготовлении салат из спаржи и грецких орехов. Попробуйте эту необычную комбинацию салата, хотя бы раз! Салат из спаржи с глазированными грецкими орехами, посыпанный тертым пармезаном - это очень вкусно!
Положить спаржу на разделочную доску, отрезать снизу грубую часть (около 1.5 см) и выбросить.
Срезать верхушки каждого стебля и положить в небольшую миску.
С помощью овощечистки нарезать стебли спаржи тонкими полосками, также положить в миску.
Выжать сок лимона в миску. Добавить оливковое масло. Добавить глазированные грецкие орехи. Посыпать морской солью и перцем.Все перемешать и попробовать на вкус. При необходимости добавить еще соли. Подавать, посыпав тертым сыром пармезан.
Салат из спаржи и грецких орехов готов! Приятного аппетита!
Оставить комментарий