Яйца входят в рецепты очень многих салатов. Они могут быть и вареные, и запеченые, жареные и даже пашот. А есть еще и отдельная категория салатов — яичные. В них основным ингредиентом являются яйца.
Тарталетки с начинками
Давно хотела приготовить на праздничный стол много тарталеток с разнообразными начинками. В этом году наконец-то осуществила свою давнюю идею. Что могу сказать? Тарталетки получились отличные: тверденькие, неломкие, от начинок не размокали, форму держали хорошо. По размеру самый оптимальный вариант: на 2 укуса. Больше всего мне понравились тарталетки с авокадо и малосольной рыбкой. Очень женская начинка. Мужчины оценили с сыром и чесноком. Тарталетками с курицей и грибами хорошо закусывать крепкие напитки.
